Resep Tape Ketan Enak dan Sederhana

Cara membuat Tape Ketan yang enak dan sederhana sangat mudah sekali. Bahan-bahan membuat Tape Ketan pun mudah di dapat, seperti: Ketan Hitam, Ragi.

Untuk lebih lengkapnya, berikut ini Resep Tape Ketan Enak, Sederhana dan Cara Membuatnya.

Resep Tape Ketan Enak dan Sederhana

Koki Cantik Temukan Resep Tape Ketan enak, sederhana & praktis disini. Bahan menu olahannya murah, mudah didapat dan cara membuat Tape Ketan ini cocok untuk pemula Camilan resep tape ketan Indonesia

10 Porsi Level: Sedang 2 Jam 2 Jam

Nutrition facts: 107 calories 20 grams fat

Bahan-bahan Membuat Tape Ketan Enak dan Sederhana

• Ketan Hitam - 1 Kg
• Ragi, Haluskan - 1,5 Butir

Cara Membuat Tape Ketan Enak dan Sederhana

1. Cuci bersih ketan hitam sesudah itu rendam sekitar 1 jam. Kemudian angkat kemudian tiriskan.
2. Kukus ketan hitam sekitar 1 jam sampai matang. Matikan api serta biarkan dingin.
3. Taburi ketan dengan ragi. Selanjutnya aduk rata.
4. Masukkanlah ketan dalam toples setelah itu tutup rapat. Biarkan sekitar 3 hari untuk fermentasi.
5. Siap untuk dinikmati.

Catatan

• Pastikan ketan hitam sudah benar-benar dingin sebelum ditaburi ragi.
• Setelah ayam masuk, gunakan api kecil dan tutuplah alat masak supaya ayam bisa matang sempurna serta bumbunya meresap.
• Simpan toples yang telah diisi ketan dalam tempat yang gelap dan jangan dibuka-buka selama 3 hari.