Resep Tahu Cabe Garam Enak dan Sederhana

Meski kedengarannya sederhana, tapi ‘masak cabai garam’ ini cukup populer dan sering dipadukan dengan bermacam bahan makanan, salah satunya tahu. Pertama-tama, tahu putih lembut dipotong kotak kecil, setelah itu digoreng kering atau hingga krispi dengan balutan tepung. Kemudian, tahu goreng ditumis kembali bersamaan dengan bawang putih, cincangan cabai & bumbu-bumbu.

Cara membuat Tahu Cabe Garam yang enak dan sederhana sangat mudah sekali. Bahan-bahan membuat Tahu Cabe Garam pun mudah di dapat, seperti: Tahu Putih, Tepung Maizena, Tepung Sagu, Tepung Bumbu Serbaguna, Bawang Putih, Cabai Merah, Cabai Rawit Merah, Daun Bawang, Garam, Kaldu Bubuk, Minyak Goreng.

Untuk lebih lengkapnya, berikut ini Resep Tahu Cabe Garam Enak, Sederhana dan Cara Membuatnya.

Resep Tahu Cabe Garam Enak dan Sederhana

Koki Cantik Temukan Resep Tahu Cabe Garam enak, sederhana & praktis disini. Bahan menu olahannya murah, mudah didapat dan cara membuat Tahu Cabe Garam ini cocok untuk pemula Pelengkap resep tahu cabe garam Indonesia

4 Porsi Level: Mudah 30 Menit 30 Menit

Nutrition facts: 82 calories 20 grams fat

Bahan-bahan Membuat Tahu Cabe Garam Enak dan Sederhana

• Tahu Putih, Potong Kotak Kecil - 6 Buah
• Tepung Maizena - 5 Sendok Makan (sdm)
• Tepung Sagu - 2 Sendok Makan (sdm)
• Tepung Bumbu Serbaguna - 3 Sendok Makan (sdm)
• Bawang Putih, Cincang - 10 Siung
• Cabai Merah, Buang Biji Lalu Cincang Kasar - 2 Buah
• Cabai Rawit Merah, Iris - 5 Buah
• Daun Bawang, Iris - 2 Batang
• Garam - 1/2 Sendok Teh (sdt)
• Kaldu Bubuk - 1/2 Sendok Teh (sdt)
• Minyak Goreng - Secukupnya

Baca Juga:  Perkedel Daging

Cara Membuat Tahu Cabe Garam Enak dan Sederhana

1. Dalam wadah yang memiliki tutup rapat, campurkanlah tepung maizena, sagu serta tepung serbaguna. masukkanlah tahu, kemudian tutup wadahnya. Kocok/guncang-guncangkan sampai semua permukaan tahu tertutup tepung.
2. Panaskan banyak minyak. Goreng tahu sampai kering & kecoklatan. Sesudah itu angkat serta tiriskan. Sisihkan.
3. Panaskan minyak. Goreng bawang putih cincang dengan api kecil hingga kering & kecoklatan. Kemudian angkat serta tiriskan. Sisihkan.
4. Panaskan sedikit minyak. Tumis cabai merah, rawit dan daun bawang sampai tercium harum & agak kering.
5. Sesaat sebelum api kompor dimatikan, masukkanlah garam serta kaldu bubuk. Matikan api.
6. Masukkanlah tahu goreng & bawang putih goreng di dalam tumisan cabai. Sesudah itu aduk-aduk hingga rata.

Catatan

• Takaran tiap jenis tepung dapat disesuaikan selera.