Resep Sus Buah Enak dan Sederhana

Cara Membuat Sus Buah Enak dan Sederhana

Cara Membuat Sus:

1. Masukkanlah air serta mentega kedalam panci, tambahkan gula, sesudah itu panaskan hingga mendidih. Setelah itu aduk hingga rata setelah itu matikan api.
2. Mmasukkanlah tepung terigu, aduk-aduk hingga rata. Nyalakan api kembali, masak kurang lebih 2-3 menit.
3. Lalu diaduk adonan hingga kalis & nggak menempel lagi di panci. Matikan api.
4. Biarkan dingin, masukkanlah telur satu persatu sembari diaduk dengan spatula hingga rata. Mixer hingga adonan kental serta mengkilat. 5. Siapkan piping bag, tambahkan spuit bintang, kemudian masukkanlah adonan. Semprotkan kedalam loyang yang sudah dioles margarin tipis-tipis.
5. Panggang suhu 200 sekitar 20 menit, setelah itu turunkan menjadi 170 sekitar 20 menit. Lalu angkat dinginkan.

Cara Membuat Vla:

1. Larutkan tepung maizena dengan sebagian susu. Sisihkan.
2. Kocok lepas kuning telur. Cairkan dengan sedikit susu & larutan maizena tadi. Selanjutnya aduk-aduk sampai rata. Sisihkan.
3. Ke dalam panci, rebus sisa susu serta gula sampai mendidih.
4. Tuang campuran telur-maizena. Didihkan kembali sampai meletup-letup. Angkat.
5. Ketika masih panas, masukkanlah mentega selanjutnya aduk-aduk sampai rata.
6. Tutup permukaan vla dengan plastik wrap supaya vla enggak mengeras (berkulit). Biarkan dingin.

Penyelesaian:

1. Belah kue sus menjadi 2 bagian.
2. Masukkanlah vla di dalam plastik segitiga. Semprotkan di atas kue sus.
3. Tambahkan topping potongan buah.
4. Siap disajikan