Resep Sop Ikan Nila Batam Enak dan Cara Membuatnya

resep sop ikan nila batam enak dan sederhana

Cara membuat Sop Ikan Nila Batam yang enak dan sederhana sangat mudah sekali. Bahan-bahan membuat Sop Ikan Nila Batam pun mudah di dapat, seperti: Ikan Nila, Jeruk Nipis, Daun Bawang, Daun Salam, Ebi, Bawang Putih, Garam, Merica, Kaldu Bubuk, Kecap Ikan, Bawang Merah Goreng, Air, Minyak, Daun Selada, Sawi Asin, Tomat Hijau.

Untuk lebih lengkapnya, berikut ini Resep Sop Ikan Nila Batam Enak, Sederhana dan Cara Membuatnya.

Lihat Juga Kumpulan Resep LAUK UTAMA Lainnya

resep sop ikan nila batam enak dan cara membuatnya

Resep Sop Ikan Nila Batam Enak dan Sederhana

Koki Cantik Temukan Resep Sop Ikan Nila Batam enak, sederhana & praktis disini. Bahan menu olahannya murah, mudah didapat dan cara membuat Sop Ikan Nila Batam ini cocok untuk pemula Lauk Utama resep sop ikan nila batam Indonesia

4 Porsi Level: Mudah 15 Menit 15 Menit

Nutrition facts: 94 calories 20 grams fat

Bahan-bahan Membuat Sop Ikan Nila Batam Enak dan Sederhana

Ikan Nila - 1 Ekor (500 Gram (gr))
Jeruk Nipis, Ambil Air Perasannya - 1 Buah
Daun Bawang, Potong Besar-Besar - 1 Batang
Daun Salam - 2 Lembar
Ebi - 2 Sendok Makan (sdm)
Bawang Putih, Haluskan - 3 Siung
Garam - 1 Sendok Teh (sdt)
Merica - 1/2 Sendok Teh (sdt)
Kaldu Bubuk - 1/2 Sendok Teh (sdt)
Kecap Ikan - 1 Sendok Makan (sdm)
Bawang Merah Goreng - 1 Sendok Makan (sdm)
Air - 1 Liter
Minyak Untuk Menumis - Secukupnya

Pelengkap:

Daun Selada - 1 Kuntum
Sawi Asin, Potong Besar-Besar - 100 Gram (gr)
Tomat Hijau, Iris Tebal - 2 Buah

Cara Membuat Sop Ikan Nila Batam Enak dan Sederhana

Cuci bersih ikan nila. Ambil dagingnya dengan cara difillet, kemudian iris daging memanjang. Lumuri daging, tulang dan kepala ikan dengan air perasan jeruk nipis. Diamkan sekitar 30 menit. Cuci kembali dengan air mengalir. Sisihkan.
dalam panci, sangrai ebi sampai tercium harum. Tuang 1 liter air. masukkanlah tulang & kepala ikan, daun bawang, & daun salam. Masak sampai mendidih. Sesudah itu angkat serta saring air kaldunya. Sisihkan. Di dalam panci, panaskan sedikit minyak. Tumis bawang putih sampai tercium harum. masukkanlah air kaldu ikan & daging fillet ikan nila.
Bumbui dengan garam, merica, kaldu bubuk, kecap ikan serta bawang merah goreng. Masak hingga ikan matang setelah itu koreksilah rasanya. Angkat.
Tata daun selada, sawi asin dan tomat hijau di dalam mangkuk saji. Tuang kuah beserta daging ikannya.

Catatan

Ikan nila bisa diganti dengan ikan jenis lain yang sama-sama berdaging putih.
Bila ditekan, daging ikan terasa kenyal dan akan segera kembali ke bentuk semula bila dilepas.

Resep Sop Ikan Nila Batam Enak dan Sederhana

Lihat Juga Kumpulan Resep LAUK UTAMA Lainnya

Resep Sop Ikan Nila Batam Enak dan Sederhana

Bahan-bahan Membuat Sop Ikan Nila Batam Enak dan Sederhana

Pelengkap:

Cara Membuat Sop Ikan Nila Batam Enak dan Sederhana

Catatan

Resep Menarik Lainnya