Jika lemper merupakan makanan favorit maka kamu mesti jajal semar mendem ini. Penganan khas wilayah Solo ini pada umumnya merupakan lemper yang dibungkus kulit dadar & disajikan beserta saus fla santan manis-gurih.
Cara membuat Semar Mendem yang enak dan sederhana sangat mudah sekali. Bahan-bahan membuat Semar Mendem pun mudah di dapat, seperti: Telur, Terigu, Air, Garam, Minyak Goreng, Ketan, Santan, Garam, Daun Pandan, Daging Dada Ayam, Santan, Daun Salam, Lengkuas, Minyak, Bawang Merah, Bawang Putih, Kemiri, Ketumbar, Jinten, Garam, Gula, Tepung Beras, Gula Pasir, Garam, Santan.
Untuk lebih lengkapnya, berikut ini Resep Semar Mendem Enak, Sederhana dan Cara Membuatnya.
Lihat Juga Kumpulan Lainnya
Catatan
- Gunakan sarung tangan plastik ketika mengepal ketan supaya enggak lengket.
- Ketika mengukus ketan, pastikan air dalam panci kukusan telah mendidih serta beruap banyak, baru beras ketan dimasukkan. Hal ini dilakukan agar beras ketan dapat matang sempurna & gak ngletis.