Resep Pukis Keju Enak dan Sederhana

Cara Membuat Pukis Keju Enak dan Sederhana

1. Campur tepung terigu, ragi & vanili, aduk sampai rata kemudian sisihkan.
2. Kocok telur serta gula pasir sampai mengembang. masukkanlah campuran tepung setelah itu aduk-aduk hingga rata. Beri keju parut, aduk hingga rata. Tuangkan santan yang telah dididihkan sedikit demi sedikit sembari aduk sampai tercampur rata. Diamkan adnnan sekitar 45 menit, diaduk lagi sekitar 15 menit, diamkan lagi sekitar 30 menit.
3. Panaskan cetakan kue pukis, olesi minyak goreng. Tuangkan adonan sampai penuh, masak sampai permukaan adonan mulai padat, tutup cetakan. Masak sampai matang & kulit bagian bawahnya kecokelatan.
4. Lakukan sampai seluruh adonan habis.