Resep Perkedel Daging Enak dan Sederhana

Cara Membuat Perkedel Daging Enak dan Sederhana

1. Potong-potong kentang kemudian goreng di dalam minyak panas sampai matang. Sesudah itu angkat serta tiriskan, setelah itu haluskan. Sisihkan.
2. Panaskan 1 sendok makan (sdm) minyak. Tumis daging cincang dengan sejumput garam & lada. Selanjutnya diaduk sampai berubah warna serta matang. Kemudian angkat & sisihkan.
3. Ke dalam wadah, campurkan kentang halus, daging cincang, bawang putih goreng halus, bawang goreng, daun bawang, seledri, garam, lada dan kaldu. Sesudah itu diaduk sampai adonan rata.
4. Panaskan banyak minyak. Sambil menunggu, bentuk serta padatkan adonan perkedel menjadi bulat pipih.
5. Celupkan perkedel satu per satu dalam bahan pelapis yang telah dikocok.
6. Goreng perkedel ke dalam minyak panas sampai matang & berubah kecoklatan. Lalu angkat serta tiriskan.