Jika kamu bertanya-tanya tentang jajanan pasar yang cukup populer di tengah-tengah masyarakat itu apa, jawabannya adalah kue putu. Kue putu menjadi salah salah satu ideola yang banyak dicari masyarakat untuk dijadikan cemilan keluarga. Kue satu ini juga tepat ketika hendak dijadikan sebagai alternatif penunda lapar yang dirasakan oleh siapa pun.
Kue putu memiliki beberapa varian. Salah satunya adalah kue putu bambu yang tidak kalah populernya dengan kue-kue lainnya. Rasa manis yang umumnya dikolaborasikan dengan parutan kelapa sebagai toping, menjadi ciri dari kue putu pada umumnya. Dalam proses pembuatannya, menggunakan sistem kukus sehingga mudah untuk ditiru. Sebab, tanpa memerlukan alat yang merepotkan atau menyulitkan si pemula dalam membuatnya.
Ciri lain dari kue putu bambu adalah dari segi mengukusnya. Tidak sembarang mengukus, sebab, dalam prosesnya diletakkan di tabung bambu yang sudah disiapkan sebelumnya. Ketika matang, kue putu bambu langsung memberikan aroma khas serta tampilan bermacam-macam sesuai keinginan si pembuat yang tentunya sangat menarik perhatian.
Tentu kamu juga pernah mendengar suara yang keluar dari alat suitan akibat asap pembuatan kue putu bukan? Yap, tepat sekali, biasanya suara-suara ini lah yang menjadi daya tarik si penjual untuk memberitahu pelanggan bahwa ada kue putu di dekat mereka. Selain dijumpai di pedagang kue putu bambu keliling, kamu juga bisa menjumpai makanan satu ini di penjual jajanan pasar atau pusat oleh-oleh. Bahkan, kamu juga dapat membuat kue putu bambu sendiri dengan cara mengikuti langkah-langkah yang ada pada resep kue putu bambu enak dan sederhana. Dengan demikian, kamu dapat dengan puas berkreasi sesuka hati dalam mengolah kue putu bambu kali ini.
Cara membuat Kue Putu Bambu yang enak dan sederhana sangat mudah sekali. Bahan-bahan membuat Kue Putu Bambu pun mudah di dapat, seperti: Tepung Beras, Air Hangat, Garam, Daun Pandan, Gula Merah, Kelapa, Garam.
Untuk lebih lengkapnya, berikut ini Resep Kue Putu Bambu Enak, Sederhana dan Cara Membuatnya.
Lihat Juga Kumpulan Lainnya
Catatan
- Jangan menekan adonan putu ketika memasukkannya ke dalam cetakan. Cukup ditabur jangan agar kue gak keras.
- Air kukusan dalam panci/dandang dapat ditambahkan daun pandan supaya lebih wangi.