Resep Kue Putu Bambu Enak dan Sederhana

Cara Membuat Kue Putu Bambu Enak dan Sederhana

Bahan Taburan:

1. Campurkanlah kelapa parut dengan sejumput garam. Kukus sekitar 10 menit.
2. Panaskan panci/dandang kukusan.
3. Di dalam wadah, campurkan tepung beras serta garam, tuang air hangat hingga jadi adonan bergerindil. Saring dengan menggunakan saringan kawat sampai hasilnya menjadi adonan bulir pasir.
4. Siapkan cetakan kue/agar silikon. Tuang adonan putu di dalam cetakan sampai sepertiga tingginya. Tambahkan irisan gula merah kemudian tuang adonan putu lagi hingga cetakan penuh. Tambahkan irisan daun pandan di atasnya.
5. Kukus sekitar 25 menit sampai matang. Lalu angkat setelah itu keluarkan kue dari cetakan.
6. Siap disajikan dengan taburan kelapa.