Kue pancong merupakan kue yang cukup populer di kalangan masyarakat Indonesia. Hampir semua masyarakat Indonesia pernah mencicipi kue jenis ini. Selain mudah dijumpai, harganya yang murah juga menjadi alasan kenapa kue pancong mampu menjadi daya tarik bagi siapapun yang melihatnya untuk membelinya.
Memiliki rasa khas dengan tekstur lembut menjadi ciri tersendiri dari kue pancong. Kue khas Betawi ini memiliki bentuk yang hampir sama dengan kue pukis. Hal tersebut disebabkan karena cetakan yang digunakan adalah cetakan yang sama. Namun demikian, rasa dan tekstur dari kedua kue tersebut tetap saja memiliki perbedaan.
Biasanya, penjual kue pancong menetap di tempat dagangan mereka atau banyak juga dijumpai penjual-penjual kue pancong keliling. Kue pancong juga dapat dijumpai di penjual jajanan pasar sebab kue satu ini memang masuk kategori sebagai salah satu jajanan pasar yang populer
Sangat cocok menemani waktu bersantai di esok atau sore hari, membuat kue yang memiliki bentuk setengah lingkaran ini sering diburu di waktu-waktu tersebut. Kue pancong juga cocok dimakan bersama ramainya obrolan dengan teman-teman atau keluarga. Hanya dengan mengeluarkan uang mulai dari Rp10.000 saja, kamu sudah dapat menikmati kue pancong dengan puas.
Nah, khusus untuk kamu yang suka berkreasi sendiri dan memiliki hobi memasak, bisa juga mencoba membuat kue pancong sendiri. Meskipun kamu belum pernah sama sekali mencobanya, jangan khawatir. Sebab, dengan bermodal resep kue pancong enak dan sederhana, maka dengan waktu yang singkat kamu sudah langsung bisa menyajikan kue pancong rumahan yang tidak kalah nikmatnya dengan kue pancong yang dijual di pasaran. Dengan membuatnya sendiri, kamu juga akan lebih puas dan merasa lebih leluasa dalam mengkreasikan kue pancong homemade.
Cara membuat Kue Pancong yang enak dan sederhana sangat mudah sekali. Bahan-bahan membuat Kue Pancong pun mudah di dapat, seperti: Tepung Ketan, Kelapa Setengah Tua, Air Kapur Sirih, Garam, Gula Pasir Butir Halus, Santan Cair Dari ¼ Butir Kelapa, Gula Merah.
Untuk lebih lengkapnya, berikut ini Resep Kue Pancong Enak, Sederhana dan Cara Membuatnya.