Name: Resep Cumi Goreng Mentega
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Cumi - 500 Gram (gr); Kuning Telur, Kocok Lepas - 4 Butir; Margarin - 5 Sendok Makan (sdm); Minyak - 1 Sendok Makan (sdm); Garam - 1/2 Sendok Teh (sdt); Gula - 1/2 Sendok Teh (sdt); Daun Kari (Opsional) - Secukupnya; Cabai Merah (Opsional) - Secukupnya; Minyak, Untuk Menggoreng - Secukupnya; Bumbu Halus:Bawang Putih - 2 Siung; Jahe - 1 Ruas; Garam - 1 Sendok Teh (sdt)

Resep Cumi Goreng Mentega Enak dan Sederhana

Hasil: 4 Level: Mudah Lama Memasak: 30 Menit 30 Menit

Bahan-bahan Membuat Cumi Goreng Mentega Enak dan Sederhana

Cumi - 500 Gram (gr)
Kuning Telur, Kocok Lepas - 4 Butir
Margarin - 5 Sendok Makan (sdm)
Minyak - 1 Sendok Makan (sdm)
Garam - 1/2 Sendok Teh (sdt)
Gula - 1/2 Sendok Teh (sdt)
Daun Kari (Opsional) - Secukupnya
Cabai Merah (Opsional) - Secukupnya
Minyak, Untuk Menggoreng - Secukupnya

Bumbu Halus:

Bawang Putih - 2 Siung
Jahe - 1 Ruas
Garam - 1 Sendok Teh (sdt)

Cara Membuat Cumi Goreng Mentega Enak dan Sederhana

Cuci bersih cumi setelah itu lumuri dengan bumbu halus. Diamkan sekitar 5 menit.
Panaskan minyak. Goreng cumi sampai matang. Selanjutnya angkat serta tiriskan. Sisihkan.
dalam wajan, panaskan minyak & margarin sampai meleleh.
Masukkanlah kuning telur, garam, gula, daun kari dan cabai. Setelah itu aduk hingga rata serta masak sampai kuning telur terlihat mengering.
Masukkanlah cumi & aduk-aduk sampai rata. Koreksilah rasanya. Angkat.

Resep Cumi Goreng Mentega Enak dan Sederhana