Name: Resep Cumi Asam Manis
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Cumi, Buang Kulit Dan Tulangnya Lalu Potong Cincin - 500 Gram (gr); Jeruk Nipis, Ambil Air Perasannya - 1 Buah; Bawang Putih, Cincang Halus - 2 Siung; Bawang Bombay, Potong Kasar - 50 Gram (gr); Paprika Hijau, Potong Panjang - 50 Gram (gr); Daun Bawang, Iris Tipis - 2 Batang; Saus Cabai - 3 Sendok Makan (sdm); Saus Tomat - 5 Sendok Makan (sdm); Saus Tiram - 1 Sendok Makan (sdm); Garam - 1/2 Sendok Teh (sdt); Gula - 1 Sendok Teh (sdt); Merica Bubuk - 1/2 Sendok Teh (sdt); Minyak, Untuk Menumis - Secukupnya

Resep Cumi Asam Manis Enak dan Sederhana

Hasil: 4 Level: Mudah Lama Memasak: 15 Menit 15 Menit

Bahan-bahan Membuat Cumi Asam Manis Enak dan Sederhana

Cumi, Buang Kulit Dan Tulangnya Lalu Potong Cincin - 500 Gram (gr)
Jeruk Nipis, Ambil Air Perasannya - 1 Buah
Bawang Putih, Cincang Halus - 2 Siung
Bawang Bombay, Potong Kasar - 50 Gram (gr)
Paprika Hijau, Potong Panjang - 50 Gram (gr)
Daun Bawang, Iris Tipis - 2 Batang
Saus Cabai - 3 Sendok Makan (sdm)
Saus Tomat - 5 Sendok Makan (sdm)
Saus Tiram - 1 Sendok Makan (sdm)
Garam - 1/2 Sendok Teh (sdt)
Gula - 1 Sendok Teh (sdt)
Merica Bubuk - 1/2 Sendok Teh (sdt)
Minyak, Untuk Menumis - Secukupnya

Cara Membuat Cumi Asam Manis Enak dan Sederhana

Cuci bersih cumi selanjutnya kucuri dengan air jeruk nipis. Diamkan sekitar 10 menit sesudah itu cuci bersih kembali. Sisihkan.
Panaskan sedikit minyak. Tumis bawang putih & bombay sampai tercium harum serta matang.
Masukkanlah cumi kemudian masak sampai cumi tampak kaku.
Masukkanlah saus cabai, saus tomat dan saus tiram. Selanjutnya aduk-aduk sampai rata.
Masukkanlah paprika & daun bawang. Sesudah itu aduk rata.
Bumbui dengan garam, gula serta merica. Setelah itu aduk-aduk hingga rata lalu koreksilah rasanya. Angkat.

Resep Cumi Asam Manis Enak dan Sederhana