Cara membuat Bola Bola Ubi yang enak dan sederhana sangat mudah sekali. Bahan-bahan membuat Bola Bola Ubi pun mudah di dapat, seperti: Ubi Kuning / Ungu, Tepung Sagu, Gula Bubuk, Garam, Baking Powder, Keju, Minyak Goreng.
Untuk lebih lengkapnya, berikut ini Resep Bola Bola Ubi Enak, Sederhana dan Cara Membuatnya.
Resep Bola Bola Ubi Enak dan Sederhana
Koki Bar-Bar Temukan Resep Bola Bola Ubi enak, sederhana & praktis disini. Bahan menu olahannya murah, mudah didapat dan cara membuat Bola Bola Ubi ini cocok untuk pemula Camilan resep bola bola ubi Indonesia
6 Porsi
Level: Mudah
Nutrition facts:
200 calories
20 grams fat
Bahan-bahan Membuat Bola Bola Ubi Enak dan Sederhana
Bola Ubi Kuning / Ungu:
- Ubi Kuning / Ungu, Kukus Lalu Haluskan - 250 Gram (gr)
- Tepung Sagu - 4 Sendok Makan (sdm)
- Gula Bubuk - 3 Sendok Makan (sdm)
- Garam - 1/4 Sendok Teh (sdt)
- Baking Powder - 1 Sendok Teh (sdt)
- Keju, Potong Dadu Sedang - 50 Gram (gr)
Lainnya:
- Minyak Untuk Menggoreng - Secukupnya
Cara Membuat Bola Bola Ubi Enak dan Sederhana
- Dalam wadah, campurkanlah seluruh bahan bola ubi kuning/ungu, kecuali keju. Selanjutnya aduk-aduk hingga rata.Masing-masing adonan, bulatkan sebesar bola pingpong selanjutnya tambahkan isian keju dadu di tengahnya. Bulatkan kembali. Lakukan sampai seluruh adonan habis.Panaskan banyak minyak. Goreng bola-bola ubi dengan api sedang sampai matang. Kemudian angkat serta tiriskan.
Catatan
- Ubi akan lebih mudah dihaluskan ketika masih hangat (setelah dikukus).
- Selain menggunakan tangan, kamu bisa memanfaatkan botol bekas air mineral. Buat beberapa lubang di tutup botol, lalu isi botol dengan adonan kremesan. Goreng kremesan dengan cara yang sama, yaitu kucurkan adonan dari ketinggian 20 cm di atas wajan berisi minyak panas.