Resep Ayam Goreng Padang Enak dan Sederhana

Buat kamu yang gemar menikmati masakan Padang mungkin sudah tidak asing dengan masakan Ayam Goreng Padang ini. Di Indonesia sendiri ayam goreng ini mempunyai banyak variasi, dan itu semua memang tergantung daerahnya masing masing, seperti ayam goreng khas Sunda, kemudian ada ayam goreng bumbu kuning, dan lain sebagainya. Namun untuk episode kali ini team resepmakanansedap.com ingin membagikan Resep Ayam Goreng Padang untuk bisa kamu praktekan dirumah.

Menu Ayam goreng satu ini akan sangat lezat dan juga bercitarasa khas bila kamu menggunakan ayam kampung yang masih muda sebagai bahan olahanya, Namun bila merasa tidak suka dengan ayam kampung kamu bisa menggunakan ayam seperti biasanya. Nah, untuk Bahan dan Bumbu Ayam Goreng Padang ini cukup sederhana dan semuanya dapat kamu temukan dipasaran atau supermarket terdekat. Nah, untuk cara membuatnya, silahkan simak ulasan berikut ini.

Resep Ayam Goreng Padang Enak dan Sederhana

Koki Cantik Temukan Resep Ayam Goreng Padang enak & sederhana. Bahan menu olahannya murah, mudah didapat & cara membuat Ayam Goreng Padang cocok untuk pemula Lauk Utama resep ayam goreng padang Indonesia

4 Porsi Level: Menantang 50 Menit 50 Menit

Nutrition facts: 149 calories 20 grams fat

Bahan-bahan Membuat Ayam Goreng Padang Enak dan Sederhana

• ayam kampung muda 2 ekor ( belah 4 bagian pada setiap ekornya )
• air perasan jeruk nipis 2 sendok makan
• telur ayam 2 butir ( kocok sebentar saja )
• lengkuas 2 ruas ibu jari ( parut halus )
• minyak goreng secukupnya ( untuk menggoreng )

Baca Juga:  Pepes Udang

Bahan Bumbu Halus :

• lengkuas 1 ruas ibu jari ( parut halus )
• bawang putih 4 siung
• merica bulat ½ sendok teh
• kunyit 1 ruas jari
• garam dapur secukupnya

Cara Membuat Ayam Goreng Padang Enak dan Sederhana

1. Langkah pertama bersihkan dahulu potongan ayam dengan mencucinya hingga bersih.
2. Kemudian baluri denhan  bumbu – bumbu yang telah dihaluskan, air perasan jeruk nipis dan biarkan selama kurang lebih 30 menit atau sampai bumbu menyerap kedalam ayam.
3. Selanjutnya kocok telur ayam dan lengkuas yang telah diparut hingga tercampur sempurna.
4. Lalu masukkan ayam yang telah diberi bumbu kedalam kocokan telur hingga merata.
5. Setelah itu goreng didalam minyak yang telah dipanaskan sebelumnya sampai berubah warna menjadi kecoklatan serta matang.
6. Angkat, tiriskan dan siap untuk dihidangkan.

Nah, demikian yang bisa kami ulas tuntas mengenaiResep Ayam Goreng Padang ini. Silahkan sajikan ayam goreng padang ini bersama sambal cabai agar lebih nikmat. Semoga bermanfaat.